阿旺达红酒加盟

阿旺达酒庄现在由Saenz家族拥有及经营，其家族在西班牙的葡萄种植及酿酒历史已有60多年了。

庄主在1950年作为Virgen Blanca合作社的少数创始合伙人来到Lerin地区.因为我们发现这里有很多酿制世界级葡萄酒的机会。

我们选择加倍相信西班牙具备种植高质量的葡萄。并且在2007年创立阿旺达(Alconde)酒庄。成为100%的家族企业，并专注于Lerin谷地区葡萄园的投资与发展。

阿旺达酒庄始终相信西班牙葡萄酒成功的关键是基于葡萄的优质及其多样性,而这些葡萄均来自Lerin山谷地区的4个不同的小气候。

葡萄酒厂覆盖面积有8500平方米,低调奢华的原建筑与配备高端技术的新结构相结合。木桶酒窖陈放有2300个法国和美国橡木桶.

这些橡木桶每三年都会更换以便赐予酒更优雅的酒体及精妙的芳醇.其瓶内陈年区可以陈放100万瓶葡萄酒.直到被预定前,这些酒瓶都安静的陈放在这里。

我们的葡萄园位于Lerin谷地区.其葡萄园都是100%老庄园, 种植的葡萄品种有歌海娜、添普尼奥，梅鹿赤霞珠及霞多丽。

庄园位于纳瓦拉产区北部埃斯特亚Tierra Estella的顶端。其海拔都在500-630米以上。高海拔地区的气候使得白昼形成15度的强烈温差，这样白天有利于葡萄的成熟，夜晚低温会保持葡萄很好的酸度。

葡萄种植区的土壤也是由高海拔(630米)到低海拔呈一个斜坡，其土质也由石灰岩、沙质黏土，沙土至鹅卵石随坡度递进。由于土壤的多样化，其葡萄也会表现出不同的特征，所以我们的葡萄酒也会表现出更加复杂的风味。

关于“风土”的概念是指：各种因素的相互作用，而这些因素对葡萄酒特征的的影响包括：气候，土壤，葡萄品种及葡萄种植者的人为因素。为了酿造出风土表现力强的葡萄酒，必须谨慎的尊重葡萄园的土壤特性。只有采用有机的种植方法，才能最大限度的表现其风土的特征。

随着酿酒师Ms.pilar的加入，标志着酒庄的发展进入一个新的阶段。寻求最大限度的表现其风土特征成为我们最主要的目标。高品质的葡萄酒源于生长在土壤深处的根部。只有认真照顾葡萄树的生长和树形的管理，才能在每一种土壤中最大限度地表现其葡萄特征。为了得到酿造真正风土表现力的酒，我们不得不忘却传统的农业方法，而这些方法也仅仅只是高产，快速，毫无障碍的。

“风土”一词暗含了很多东西,但是以风土为导向的葡萄酒最重要的特征是其真实性.为了表现这种真实性葡萄酒，我们酒庄消除使用除草剂、杀虫剂、农药等。

风土：如何在葡萄酒酒中表现出来呢?在土壤中保存生命对于葡萄树的生长与其环境的完全平衡和和谐是至关重要的。他们的根部需要能在寻找营养的过程中探索他们周围的环境。而土壤中存在的微生物有利于这种探索。我们对葡萄树的照顾就在于通过葡萄园的实践而达到这种平衡。